你是不是喜歡吃餅干，但廚藝不高超，又懶得出門？被我猜中的小伙伴過來領取獎勵了，我獎勵你蔓越莓曲奇餅干的做法，這么隆重的禮物你不會不收吧？不會吧不會吧不會吧……我知道你不會的，快來給我收禮物！先準備以下食材：

第一步：蔓越莓切成小碎粒，備用

第二步：室溫融化黃油后，加入細砂糖，用蛋抽給他打發到發白膨脹的狀態

第三步：碗中磕入一個雞蛋，攪拌均勻，分三次加到剛才的黃油里，一定要少量的加，每次都讓黃油充分吸收后再加蛋液

第四步：混合好加入切好的蔓越莓粒，攪勻后分次篩入低筋面粉，攪拌至沒有干粉為止

第五步：模具鋪上保鮮膜，將混合好的面團放入長方條模具里，整成長方體后放入冰箱中冷凍一個小時

第六步：拿出來后切成厚厚的小薄片，如果切的過程中容易碎，那就是冷凍過了頭，在室溫中稍微緩緩再切會更容易些

第七步：烤箱提前預熱，烤盤模具鋪上油紙，將切好的蔓越莓餅干放到油紙上，上下火160度烤20分鐘，表面微黃即可~剛烤出的曲奇餅干散發著黃油和蔓越莓的香氣，真是要快樂的起飛了~

曲奇餅干需要切片，用什么機器切可以不沾刀、不變形，來了解一下美順超聲波食品切割機，滿足您的多種切割需求，點擊以下圖片查看詳情呦~